За инновации в пчеловодстве украинский пасечный кооператив получил в Чили на выставке ApiExpo-2023 престижное бронзовое отличие.
Об этом сообщает Проект USAID “Экономическая поддержка Украины” в Фейсбуке, цитирует Рубрика.
Пчеловодческий производственно-инновационный кооператив “ПАВИК” из Черкасской области на международной выставке ApiExpo-2023, которая продолжается в Чили, получил бронзовую награду в конкурсе “Инновации в получении продуктов пчеловодства”.
Руководитель предприятия, известный украинский изобретатель-пчеловод – Юрий Гуслий получил бронзовую награду (третье место в мире) за промышленную технологию получение перги.
Технология была создана группой ученых из НУБиП, а кооператив разработал ее инструментальное обеспечение. Это целая линейка оборудования для производства высококачественной перги в промышленных масштабах с минимальными затратами. Технология была изобретена 20 лет назад, но ее практическое внедрение стало возможным только сейчас благодаря усилиям господина Юрия и его команды.
Перга, по словам господина Юрия, является одним из наиболее перспективных продуктов пчеловодства. Это ферментированная цветочная пыльца растений, которую собирают медоносные пчелы, смачивают нектаром, складывают в ячейки сотов, утрамбовывают и заливают медом.
“Многие люди, которые думают о собственном здоровье, покупают и регулярно потребляют этот ценный продукт пчеловодства, а наше оборудование помогает весомо увеличить объемы его производства и улучшить его качество. Оборудование кооператива “Павик” ” для промышленного производства перги уже активно покупают пчеловоды по всему миру. Этот технологический прорыв – результат нашей совместной работы с ведущими отечественными учеными на протяжении многих лет. Оборудование имеет относительно небольшой размер и может отправляться по почте. 48-го Международного конгресса “Апимондия”, в котором мы участвуем вместе с другими пчеловодами и производителями“, – делится впечатление Юрий Гуслий.
По словам руководителя медового сектора Проекта USAID Руслана Маркова, во время выставки ApiExpo-2023 продукция кооператива «ПАВИК» показала свою конкурентоспособность и инновационность. Пчеловоды со всего мира рассматривают образцы его оборудования, дают им максимально высокую оценку и интересуются возможностью их приобрести для использования на собственных пасеках. Жаль, что преимущества этой технологии производства перги еще недостаточно оценены отечественными пчеловодами, которые имеют большой потенциал для увеличения производства перги благодаря ее внедрению. На сегодняшний день соответствующее оборудование больше покупают зарубежные пчеловоды.
“Перга – очень ценный продукт, производство которого может весомо увеличить рентабельность работы профессиональных украинских пасек. Если средняя оптовая цена пчелиной обножки (пилы) на отечественном рынке сейчас составляет около 200 гривен за 1 кг, то цена на пергу достигает 1000 гривен за 1 кг.То есть, доходы от производства перги в несколько раз выше доходов при производстве пчелиной обножки при почти сопоставимых затратах. промышленной технологии производства перги на территории Украины”, – говорит Руслан Марков.
Напомним, при содействии Проект USAID “Экономическая поддержка Украины” 10 производителей пчеловодческого оборудования, пчеловоды и представители Союза пчеловодов Украины принимали участие в международной выставке “ApiExpo”, которая проходила 4-8 сентября в Сантьяго (Чили).В состав делегации вошли представители 10 экспортоориентированных украинских микро-, малых и средних предприятий – компаний по переработке меда и других продуктов пчеловодства, производителей пчеловодческого оборудования и поставщиков ИТ-услуг для пчеловодов. В состав делегации также вошли два представителя руководящих органов Союза пчеловодов Украины, а также два профильных представителя Проекта USAID.
Источник : Rubryka.com
